- Làm việc trong phòng đệm kho lạnh nhiệt độ từ 10-15 độ C.
Nước dừa rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Một số nghiên cứu đã chứng minh nước dừa có thể giúp điều chỉnh được lượng đường trong máu, cải thiện hiệu quả triệu chứng trên bệnh nhân đái tháo đường, kiểm soát tốt các biểu hiện của tình trạng stress oxy hóa.
Cụ thể, trung bình một cốc nước dừa (khoảng 240ml) chứa khoảng 6g calo tiêu hóa và 3g chất xơ, ngoài ra còn chứa nhiều magiê giúp tăng độ nhạy insulin, điều này cho thấy nó nên góp mặt trong thực đơn dinh dưỡng của người bị tiền đái tháo đường và tiểu đường type 2.
Uống nước dừa có tốt không? Sẽ rất tốt nếu bạn sử dụng nước dừa đúng cách
Nước dừa cũng có công dụng cải thiện số đo huyết áp tâm thu. Lượng kali chứa trong nước dừa còn được chứng minh giúp hỗ trợ giảm huyết áp ở những bệnh nhân bị huyết áp cao. Đặc biệt các nhà khoa học còn có một phát hiện quan trọng đó chính là nước dừa giúp ngăn cản sự hình thành các huyết khối, phòng chống nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ, rất tốt cho hệ tim mạch.
Như chúng ta đã biết, nước dừa có đặc điểm là thanh mát, giải nhiệt, tác dụng nhuận trường và phòng ngừa hiệu quả tình trạng táo bón.
Có những gì chứa trong nước dừa?
Nước dừa là nguồn nước tinh khiết nhất, là chất lỏng trong suốt hoặc hơi đục, nằm trong phần ruột rỗng của dừa. Loại nước này được con người khai thác để sử dụng như một thứ nước giải khát từ thiên nhiên. Nước dừa có vị thơm bùi đặc trưng, vị ngọt thanh mát. Cần phân biệt nước dừa và nước cốt dừa vì nước cốt dừa là phần nước và dầu béo được tinh chế từ phần cơm dừa.
Người ta ưa chuộng nước dừa không chỉ vì hương vị thơm ngon của nó mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng do nó đem lại. Đặc biệt ở những vùng có khí hậu nhiệt đới nắng nóng, bên cạnh nước dừa tinh khiết được lấy ra từ những trái dừa tươi xanh, người dân còn uống nước dừa được sản xuất theo dạng lon hoặc đóng chai. Ngoài công dụng giải khát, loại nước này còn được dùng thay thế cho chất bù điện giải, dùng làm thuốc và sử dụng trong làm đẹp, nấu ăn.
Nước dừa là một loại nước giải khát phổ biến được rất nhiều người yêu thích và sử dụng
Ít ai biết rằng trong nước dừa lại chứa một hàm lượng dưỡng chất vô cùng dồi dào, điển hình là các axit amin và glucose, thêm vào đó là những chất điện giải như natri, kali và magiê. Tuy nhiên dừa non và dừa trưởng thành lại có sự khác biệt nhỏ về thành phần các chất dinh dưỡng. Cụ thể là trong dừa non thì tổng hàm lượng phenolic và đường sẽ lớn hơn so với dừa trưởng thành, trong khi đó dừa trưởng thành lại có giá trị pH, kali và nồng độ protein cao hơn.
Dưới đây chính là những giá trị do nước dừa mang lại, giúp chúng ta trả lời cho thắc mắc uống nước dừa có tốt không:
Trong quá trình trao đổi chất, các tế bào của cơ thể con người sẽ tạo ra các gốc tự do. Khi các phân tử này xuất hiện quá nhiều sẽ khiến cơ thể chúng ta gặp phải tình trạng stress oxy hóa, dẫn tới tổn thương tế bào và làm tăng rủi ro mắc các loại bệnh lý khác nhau.
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng trong nước dừa có dự trữ một loại chất có công dụng chống oxy hóa tuyệt vời, qua đó giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể trước những tổn thương do các gốc tự do gây nên.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Một lợi ích khác của loại nước này là điều chỉnh chỉ số đường có trong máu. Bệnh nhân bị đái tháo đường sẽ được cải thiện các triệu chứng tương đối hiệu quả. Cụ thể, một cốc nước dừa 240ml chứa 3g chất xơ và 15% magie nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày. Nhờ đó mà độ nhạy insulin tăng cao. Đó là lý do mà loại thực phẩm này thường xuyên được bổ sung trong khẩu phần ăn của bệnh nhân tiểu đường.
Nước dừa có công dụng cải thiện, làm ổn định số đo huyết áp tâm thu. Thành phần kali có trong nó giúp hỗ trợ giảm huyết áp cho những bệnh nhân bị huyết áp cao. Hơn nữa, nhiều nhà khoa học còn chứng minh rằng loại nước này sẽ ngăn chặn quá trình hình thành khối huyết, hạn chế tình trạng tắc nghẽn mạch máu dẫn đến bệnh lý liên quan đến tim mạch hay đột quỵ.
Đặc tính của nước dừa là giải nhiệt, thanh mát. Ngoài ra, nó còn có tác dụng nhuận tràng nên rất phù hợp với những người bị táo bón.
Không chỉ ổn định huyết áp hay phòng ngừa bệnh sỏi thận mà loại nước này còn rất tốt cho hệ tiêu hoá. Thành phần của nó chứa nhiều axit lauric giúp cơ thể chuyển hóa thành monolaurin. Đây là hoạt tính có khả năng kháng virus, kháng khuẩn và kháng động vật nguyên sinh.
Nếu uống nước dừa tươi, đặc biệt là vào buổi sáng, hệ tiêu hoá sẽ hoạt động trơn tru và mượt mà hơn. Các loại ký sinh trùng hay giun đường ruột phần nào đó bị tác động. Đồng thời, nó còn bổ sung lợi khuẩn đường ruột trong dạ dày, giúp chữa trị bệnh nhiễm trùng của hệ tiêu hoá.
Ít ai biết rằng, nước từ trái dừa còn có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật. Các chất như lauric, caprylic hay capric có tính năng kháng khuẩn, kháng động vật nguyên sinh nên sẽ hỗ trợ tiêu diệt mầm bệnh.
Nước dừa bổ sung năng lượng, giúp cơ thể không còn trạng thái mệt mỏi. Loại thực phẩm này chứa nhiều kali, canxi, vitamin A rất dồi dào. Trong khi đó, lượng đường hay muối trong nó lại không cao. Việc lựa chọn loại nước này để thay thế những loại nước uống đóng chai sẽ có lợi hơn cho sức khỏe.
Không ít các nữ ca sĩ, diễn viên nổi tiếng thường bổ sung nước dừa trong chế độ ăn của mình. Lý do là bởi vì nó mang đến nhiều tác dụng tích cực đối với làn da. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chất cytokinin và chất chống oxy hoá trong loại nước này có công dụng phân chia và điều hoà sự tăng trưởng của tế bào. Việc này giúp hạn chế tối đa quá trình da bị lão hoá, dẫn đến chảy xệ.
Bên cạnh đó, nó cũng hỗ trợ cân bằng độ pH trên da, giúp giữ nước và làm các mô liên kết bền chặt hơn. Ngoài việc uống trực tiếp, bạn cũng có thể trộn với bột nghệ để làm mặt nạ đắp lên da. Những nốt mụn sẽ được giải quyết, đồng thời da trở nên trắng và mịn màng hơn.
Như đã nói ở trên, nước dừa chứa một lượng lớn khoáng chất. Sau khi ngủ dậy hoặc đặc biệt là sau mỗi bữa nhậu, uống loại nước này sẽ giúp cơ thể bù nước lẫn chất điện giải. Bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn, ít bị đau đầu hay buồn nôn. Khi thời tiết nắng nóng hoặc lúc mới tập luyện thể thao xong, bạn cũng có thể uống loại nước này để bổ sung nước nhanh chóng.
Bổ sung năng lượng sau những bài tập
Nhờ thành phần các chất điện giải có trong nước dừa, sau mỗi buổi tập bạn nên sử dụng loại nước này để bồi hoàn và bổ sung những chất điện giải bị mất trong suốt quá trình luyện tập.
Ngoài những công dụng kể trên, nước dừa còn là một “chuyên gia” trong lĩnh vực làm đẹp vì trong nước dừa chứa một hàm lượng lớn các chất như vitamin C, axit béo omega-3, axit amin, enzim, các khoáng chất bao gồm kali và magiê rất tốt cho da và tóc. Thường xuyên sử dụng nước dừa sẽ giúp bạn sở hữu một làn da căng mịn và một mái tóc bóng khỏe.
Những lưu ý khi dùng nước dừa
Mặc dù không thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời do nước dừa đem lại nhưng không phải ai cũng là đối tượng phù hợp để sử dụng nó. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi dùng nước dừa:
Không tốt cho người bị huyết áp thấp vì sẽ gây hạ huyết áp quá nhiều;
Nước dừa rất dễ bị hỏng khi không được bảo quản đúng cách. Nếu uống phải nước dừa bị chua, thiu thì rất dễ gây đau bụng và tiêu chảy;
Nước dừa có tính mát. Trong khi đó những bệnh nhân bị thấp khớp, trĩ, mệt tim do lạnh,... cơ thể thuộc tính hàn. Do đó nếu uống nước dừa sẽ khiến bệnh càng nghiêm trọng hơn;
Mỗi ngày chỉ nên uống từ 1 - 2 trái dừa;
Đối với mẹ bầu, từ 3 tháng giữa thai kỳ trở đi là thời điểm thích hợp để uống nước dừa vì lúc này thai nhi đã ổn định, không nên uống ở những tháng đầu.
Dừa non và dừa trưởng thành có sự khác biệt nhỏ về thành phần các chất dinh dưỡng
Mong rằng những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về ích lợi của nước dừa. Tuy loại nước này rất tốt cho cơ thể nhưng không nên vì thế mà chúng ta uống quá nhiều nước dừa. Hãy sử dụng đúng cách để phát huy công dụng của nước dừa một cách tối đa.
Những người không nên uống nước dừa
Mặc dù mang đến nhiều lợi ích nhưng không phải trường hợp nào cũng phù hợp để uống nước dừa. Cụ thể là:
Để phát huy tối đa tác dụng của nước dừa và không gây ra tác dụng phụ không mong muốn, bạn hãy lưu ý đến những vấn đề nên tránh dưới đây:
Tóm lại, nước dừa giúp hạn chế và cải thiện khá nhiều vấn đề sức khỏe. Không những thế, nó còn có hầu như quanh năm, dễ mua với chi phí tương đối rẻ. Đây là loại thực phẩm dinh dưỡng, đóng vai trò như liều thuốc thiên nhiên để phòng ngừa một số loại bệnh. Đừng quên truy cập Tin tức y tế để cập nhật thông tin y tế mới nhất mỗi ngày tại nhà. Nếu có vấn đề về sức khỏe, liên hệ ngay HOTLINE hoặc truy cập TẠI ĐÂY để đặt lịch hẹn thăm khám với các bác sĩ tại hệ thống các Bệnh viện Hoàn Mỹ trên toàn quốc.
Ngăn ngừa và trị mụn: Nhờ chứa nhiều vitamin C nên thực phẩm này sẽ hỗ trợ khả năng miễn dịch của da, trị tình trạng mụn đầu đen hay mụn mủ. Ngoài việc uống, bạn cũng có thể rửa mặt hay đắp mặt nạ bằng loại nước này. Chống lão hoá: Dừa chứa cytokinin – thành phần chống lại quá trình lão hoá của da. Nhờ vậy mà dàn da sẽ được tăng độ đàn hồi, ít bị chảy xệ, giúp bạn trở nên trẻ trung hơn. Ngoài ra, nó còn giúp da rạng rỡ, hồng hào.Cấp nước: Làn da đủ ẩm là làn da khỏe mạnh. Nước dừa sẽ cấp ẩm cho da, cân bằng độ pH, giúp da không còn khô và xỉn màu. Từ đó trả lại sự tươi mới và căng mọng.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người chỉ nên uống từ 1 – 2 quả dừa/ngày và việc này không nên thường xuyên. Bởi lẽ, mặc dù tốt cho sức khoẻ nhưng uống nhiều có thể dẫn đến một số tác hại như thừa cân, nhịp tim không đều.
*Các thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và tra cứu, vui lòng không tự áp dụng nếu chưa có chỉ định của bác sĩ.
Nước dừa là một loại nước giải khát phổ biến được rất nhiều người yêu thích và sử dụng nhất là khi thời tiết nắng nóng. Không ít người trong chúng ta đều có chung một thắc mắc là uống nước dừa có tốt không? Uống với lượng bao nhiêu là đủ? Để trả lời cho câu hỏi này mời quý bạn đọc tìm hiểu về nước dừa qua những thông tin do MEDLATEC cung cấp dưới đây.
